Trećina sokova ne ispunjava kvalitet

Trećina sokova ne ispunjava kvalitet

Rezultati analize 55 uzoraka voćnih sokova osam proizvođača u Srbiji pokazali su da skoro trećina njih, odnosno 29,09 odsto, ne ispunjava propisane zakonske odredbe o kvalitetu, rečeno je juče na konferenciji za novinare

Kod svih uzoraka utvrđena su odgovarajuća senzorna svojstva, dok je mikrobiološki bilo neispravno pet uzoraka, odnosno 9,09 odsto, i to njih četiri zbog prisustva kvasca, a jedan zbog prisustva plesni. Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije (NOPS) Goran Papović objasnio je da su analizirani voćni sokovi i nektari ukupno osam tržišno i marketinški najzastupljenijih proizvođača u Srbiji. On je istakao i da su ispitivani čisti sokovi i nektari, ali ne i multivitaminski sokovi i mešavine.

Ispitivani su sokovi „Freš end ko", „Fruvita", „IB Team", „Nektar", „Rauh Srbija", „Takovo", „Vino Župa" i „Zdravo organik". Stoprocentna zastupljenost ispravnih sokova zabeležena je kod proizvođača „Freš end ko", „Rauh Srbija" i „Zdravo organik", a 100 odsto neispravnih uzoraka evidentirano je kod „Vina Župe", dok je kod „Takova" taj odnos pola-pola.

Prema vrstama voća, uzorci sokova i nektara od ananasa, crne ribizle i šargarepe bili su 100 odsto ispravni, dok je najlošiji rezultat zabeležen kod breskve - 75 odsto neispravnih uzoraka.

Leave a Reply

February 2012
M T W T F S S
« Jan    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829